En el reportaje se comentan los últimos hallazgos sobre el envejecimiento físico y neuronal. La pirámide de la alimentación contiene gran parte de las claves del envejecimiento saludable. De hecho, el consumo elevado de carbohidratos y el control de las grasas han demostrado aumentar la longevidad de muchos organismos, desde las levaduras al cuerpo humano. No obstante, las fórmulas para la correcta conservación física y mental no parecen ser las mismas. ¿Es posible una pirámide de la alimentación neuronal?